Bolo + Café = Amor de Vovó!

Comer com cafezinho

Bolo de Fubá

Ingredientes

- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (chá) de fermento

- 1 colher de sobremesesa de erva-doce (se preferir)

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar.Adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.Acrescente por último o fermento e misture com uma colher ou espátula.Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 a 30 minutos
Dificuldade: Fácil