Bolinho de Arroz

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de salsinha picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• óleo para fritar

Modo de Preparo: 

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
2. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
3. Escorra sobre papel- toalha e sirva bem sequinho.